新華指數|10月定西商品薯出貨價(jià)從低位震蕩回升 初級薯制品出廠(chǎng)價(jià)亦是止跌企穩

新華財經(jīng)北京10月30日電（張保賀） 國慶節后，國內消費需求走弱使得蔬菜價(jià)格從高位震蕩回落，優(yōu)質(zhì)商品薯供應不足的全國商品薯產(chǎn)銷(xiāo)兩地批發(fā)價(jià)格則是從低位震蕩上漲。期間，氣溫快速下降導致地頭銷(xiāo)售期縮短，產(chǎn)地出貨壓力暫時(shí)緩解的定西商品薯出貨價(jià)震蕩上漲；種薯銷(xiāo)售延后且僅有零星出貨；進(jìn)口價(jià)格止跌回升帶動(dòng)集中生產(chǎn)期的定西乃至全國初級薯制品出廠(chǎng)價(jià)格亦是止跌企穩。

圖1. 新華?中國（定西）馬鈴薯產(chǎn)業(yè)指數全景圖

數據來(lái)源：新華指數研究院

截至2024年10月25日，新華·定西一級鮮食商品薯產(chǎn)地批發(fā)綜合價(jià)格指數為792.72點(diǎn)，月度環(huán)比（2024年9月27日，下同）上漲17.06%，月度同比（2023年10月27日，下同）下跌39.20%；新華·定西馬鈴薯淀粉產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數為934.96點(diǎn)，月度環(huán)比下跌3.87%，月度同比下跌21.75%。同期，定西馬鈴薯全粉僅是窄幅震蕩。

1.商品薯市場(chǎng)行情

國慶節后，終端消費需求走低，使得全國蔬菜價(jià)格從高位震蕩回落但同比仍處于高位。截至2024年10月30日，全國蔬菜銷(xiāo)地批發(fā)均價(jià)為5.41元／公斤，當月累計下跌14.26%。同期，全國蔬菜月度批發(fā)均價(jià)為5.80元／公斤，環(huán)比下跌6.59%，同比仍上漲19.90%。伴隨氣溫快速下降使得秋季縮短，接續蔬菜價(jià)格或將短暫震蕩持穩。

圖2. 重點(diǎn)監測的28種蔬菜平均價(jià)格季節性圖

數據來(lái)源：農業(yè)農村部信息中心、新華指數研究院

圖3. 全國商品薯銷(xiāo)地批發(fā)價(jià)格季節性圖

數據來(lái)源：農業(yè)農村部信息中心、新華指數研究院

國慶節后，馬鈴薯互聯(lián)網(wǎng)搜索指數不降反升，側面反映出優(yōu)質(zhì)商品薯終端供給不足，進(jìn)而帶動(dòng)了全國商品薯產(chǎn)銷(xiāo)兩地批發(fā)價(jià)格從低位震蕩回升。截至10月30日，全國商品薯銷(xiāo)地批發(fā)價(jià)格7日均線(xiàn)報2.22元／公斤，國慶節后累計上漲4.37%。同期，月度均值為2.18元／公斤，環(huán)比上漲0.62%，同比仍下跌17.97%。鑒于窖藏薯倉位不足，不耐儲藏的商品薯消耗殆盡后，優(yōu)質(zhì)商品薯產(chǎn)銷(xiāo)兩地批發(fā)價(jià)格看漲。

圖4. 定西主栽六大品種產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格走勢圖

數據來(lái)源：新華指數研究院

新產(chǎn)季以來(lái)，多雨導致品相不佳且不耐儲存，使得地頭銷(xiāo)售比重增加，進(jìn)而使得產(chǎn)地出貨價(jià)長(cháng)期低位震蕩運行。伴隨氣溫快速下降，定西商品薯產(chǎn)地出貨價(jià)亦是回升，生產(chǎn)規模較小的希森6號位次上升、規模較大的冀張薯12號位次再次下滑。截至10月25日，新大坪產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格為1757.14元／噸，月度環(huán)比上漲8.13%，月度同比下跌39.15%；希森6號為1226.67元／噸，月度環(huán)比上漲27.78%，月度同比下跌32.23%；隴薯7號為1160.00元／噸，月度環(huán)比上漲28.89%，月度同比下跌36.44%；隴薯10號僅為1056.67元／噸，月度環(huán)比上漲32.08%，月度同比下跌36.84%；冀張薯12號僅為946.67元／噸，月度環(huán)比僅上漲7.58%，月度同比下跌47.04%，跌幅居首；青薯9號為942.50元／噸，月度環(huán)比僅上漲6.30%，月度同比下跌41.53%。

2.種薯市場(chǎng)行情（略）

3.薯制品市場(chǎng)行情

周邊國家低價(jià)貨源進(jìn)口占比大幅縮減，帶動(dòng)了近月初級薯制品進(jìn)口均價(jià)止跌回升。同期，國內初級薯制品長(cháng)期處于集中生產(chǎn)階段，不利因素充分釋放后，定西乃至全國初級薯制品出廠(chǎng)價(jià)格止跌企穩。截至2024年10月25日，定西馬鈴薯淀粉出廠(chǎng)均價(jià)為7352.17元／噸，月度環(huán)比下跌3.87%，月度同比亦下跌21.75%；定西馬鈴薯全粉出廠(chǎng)均價(jià)為13419.29元／噸，月度環(huán)比上漲1.65%，月度同比仍下跌11.41%。

圖5. 定西初級薯制品出廠(chǎng)價(jià)格走勢

數據來(lái)源：新華指數研究院

海關(guān)總署數據顯示，9月我國進(jìn)口馬鈴薯淀粉為2867.31噸，環(huán)比大幅縮減43.62%，同比仍上漲226.99%；進(jìn)口均價(jià)為8026.88元／噸（非完稅價(jià)），環(huán)比上漲11.13%，同比仍是下跌8.16%。當月我國進(jìn)口馬鈴薯全粉為1033.62噸，環(huán)比上漲5.95%，同比大幅上漲46.28%；進(jìn)口均價(jià)為17414.91元／噸（非完稅價(jià)），環(huán)比上漲6.66%，同比亦是上漲9.53%。

圖6. 我國薯制品進(jìn)口月度量?jì)r(jià)全量圖

數據來(lái)源：海關(guān)總署、新華指數研究院

從進(jìn)口國別來(lái)看，我國初級薯制品來(lái)自周邊國家低價(jià)貨源比例快速下降，使得當月我國初級薯制品進(jìn)口價(jià)格上漲，尤其是馬鈴薯淀粉止跌轉漲。同期，進(jìn)口集中度提升，馬鈴薯淀粉八成來(lái)自荷蘭、馬鈴薯全粉-雪花粉九成來(lái)自荷蘭、馬鈴薯全粉-顆粒粉主要來(lái)自美國、德國。新華指數研究院農業(yè)市場(chǎng)研究中心預測，進(jìn)口完稅價(jià)超過(guò)國內初級薯制品出貨均價(jià)，春節前定西乃至全國初級薯制品出廠(chǎng)價(jià)格看漲。

pdf" >新華·中國（定西）馬鈴薯產(chǎn)業(yè)指數月報 第45期（2024年10月）.pdf